2022年5月27日,Michael Kors先生特邀纽约知名主厨Daniel Boulud亮相周末假日前的最新一期“What’s On My Table”视频特辑,将地中海风味注入经典美式汉堡,呈现出创新菜式地中海汉堡。最新一期视频取景于上西区的地中海风格餐厅Boulud Sud,大师级主厨Daniel Boulud现场制作了地中海特色Merguez酱料腌制的辣味羊肉汉堡,搭配哈鲁米奶酪小面包。同款汉堡现已列入Boulud Sud餐厅的夏季特供菜品。
此视频特辑的创作初衷是让更多人知道MICHAEL KORS发起的 “Watch Hunger Stop”慈善活动,同时强调MICHAEL KORS的“良食即爱”主张。此视频特辑邀请世界知名大厨以及美国国内著名厨师分享创意菜式和简单食谱,激发观众在家烹饪美食的热情。
视频中,主厨Boulud和Michael先生都穿着印有MICHAEL KORS与世界粮食计划署的特别联名款围裙,展现他们对世界粮食计划署的支持。“Watch Hunger Stop”慈善活动持续支持联合国世界粮食计划署践行其使命:实现全球零饥饿,为缺乏膳食保障地区的孩子提供学校餐食。
主厨Boulud在全球共拥有14家餐厅,三家Épicerie Boulud商店及一家餐饮公司。他还开创了季节性美食品牌Daniel Boulud Kitchen,当季限定美食支持销往全国各地。这期视频,让两个在各自领域知名的大师,因为对慈善事业的一致支持而成为好伙伴。
参与往期视频录制的嘉宾包括:通过在社交媒体账号“Cooking With Shereen”上发布美食烹饪视频而风靡网络的烹饪达人Shereen Palvides(希琳·帕维德斯)、作家兼食谱发明达人Andy Baraghani(安迪·巴拉格尼)、澳大利亚著名美食编辑与畅销食谱作者Donna Hay(唐娜·海)。
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